Boom hotelowy będzie trwał; 10 lat Gremium, czyli krakowska szkoła hotelarstwa; musimy oferować więcej niż hotele sieciowe; inwestuj w opinie, czyli jak zarządzać reputacją; zarządzanie hotelem niezależnym. Wielofunkcyjność, outsourcing, płaskie struktury; kapitał intelektualny w zarządzaniu gościnnością; zarządzanie wynikami hotelu przez pryzmat zmienności kosztów; nabycie działek inwestycyjnych – o czym trzeba pamiętać, żeby uniknąć problemów z fiskusem; marka przyciąga markę; bawełna czysta czy z poliestrem; co trzeba wiedzieć o pościeli hotelowej; czym wozić pościel; dostawcy pościeli i tkanin do hoteli; reklamacje w hotelowych SPA; hotel Ilan w Lublinie, żydowska tradycja połączona z nowoczesnością.
Hotelarz to lider wśród pism branży hotelarskiej w Polsce. Od 1962 roku stanowi źródło inspiracji dla tysięcy czytelników związanych z rynkiem hotelowym. W każdym wydaniu magazynu znaleźć można m.in. przegląd najważniejszych branżowych aktualności, porady z zakresu zarządzania, marketingu i prawa, sekcja poświęcona technologiom i wyposażeniu hotelu. Czytelnikami magazynu są właściciele i kadra zarządzająca różnego szczebla obiektów hotelowych, pracownicy firma dostarczających usługi i wyposażenie dla sektora HoReCa, uczniowie i studenci kierunków związanych z hotelarstwem i turystyką.
Hotelarz to lider wśród pism branży hotelarskiej w Polsce. Od 1962 roku stanowi źródło inspiracji dla tysięcy czytelników związanych z rynkiem hotelowym. W każdym wydaniu magazynu znaleźć można m.in. przegląd najważniejszych branżowych aktualności, porady z zakresu zarządzania, marketingu i prawa, sekcja poświęcona technologiom i wyposażeniu hotelu. Czytelnikami magazynu są właściciele i kadra zarządzająca różnego szczebla obiektów hotelowych, pracownicy firma dostarczających usługi i wyposażenie dla sektora HoReCa, uczniowie i studenci kierunków związanych z hotelarstwem i turystyką.
