Aż 107 przepisów z wykorzystaniem roślin strączkowych: fasoli, fasolki szparagowej, grochu i groszku, ciecierzycy, soczewicy, bobu oraz soi, a także mniej znanych strączków - w tym 49 receptur wegańskich! Efektowne przekąski, sałatki, sycące zupy, aromatyczne dania główne oraz oryginalne desery i ciasta. Do tego pomysły na łatwe przetwory, własnoręcznie zrobione: humusy i pasty, masło orzechowe i mleko sojowe.
Ponadto dużo ciekawych informacji na temat zdrowotnych zalet warzyw strączkowych i najlepszych przypraw poprawiających trawienie. A także kulinarne rady: jak prawidłowo kupować, gotować i przyrządzać rośliny strączkowe, by były pyszne i nie szkodziły.
Wydanie specjalne miesięcznika „Kuchnia”.
Święta - Boże Narodzenie i Sylwester
Wydanie 6/2016 w Kolekcji dla smakoszy magazynu Kuchnia to 108 przepisów świątecznych, w tym tradycyjne potrawy wigilijne; 22 bożonarodzeniowe mięsiwa, 21 przepisów na słodkie wypieki oraz 42 potrawy idealne na sylwestrową noc.
czytaj więcej
zwiń opis